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红烧虎头鱼的做法

2019-05-16 21:31:10 | 来源: 菜谱

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红烧虎头鱼的材料虎头鱼750g葱10g姜相克食品10g蒜10g糖10g酱油8ml料酒适当醋相克食品5ml白酒适当水适当香菜相克食品适当 红烧虎头鱼的做法图片步骤,怎样做红烧虎头鱼好吃?

虎头鱼去鳞,内脏,洗净。

切块,加料酒,葱姜拌匀腌制30分钟。

热锅下油,先放入腌制好的鱼块煎1下。

然后加入白酒,酱油,糖,水,醋,葱姜,蒜翻炒均匀。

大火烧开转中火盖盖炖15分钟,然后转大火收下汁盛出便可。

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做鱼的时候适当的加1点白酒,做出来的味道会10分鲜美。

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