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美容抗衰老 滋补蹄花汤的做法

2019-05-24 20:06:13 | 来源: 汤羹

滋补蹄花汤的材料猪蹄相克食品2根雪豆适当当归适当生姜相克食品1小块盐少量葱花少量 滋补蹄花汤的做法图片步骤,怎样做滋补蹄花汤好吃?

选用大粒饱满的雪豆,提早浸泡2小时以上。当归在超市或药店都能买到。

主角固然是这“猪脚”了。在超市看到的猪脚,很多都是白白净净的,为何会那末白净呢?做了漂白处理能不白净嘛!虽然菜市场卖的猪蹄看起来很难看,但拿回家自己清洗还是很放心食用的。买肉的时候,就能够要求老板用火枪把猪蹄烧制1下,回家用热水泡泡再刮去杂质。

刮洗干净的猪蹄,放入锅里,加入清水,水烧开后,把猪蹄煮几分钟,祛除杂质血水。捞出猪蹄再清洗干净。

沙锅添满清水,其他炖锅也能够。由于需要炖煮4个小时,水量要1次加够,中途不要添加水。把处理好的猪蹄,泡好的雪豆和当归,1小块生姜1起放入锅内,先大火烧开,然后转最小火,盖上锅盖,渐渐炖煮4个小时。

炖好的猪蹄,外形完全,汤色雪白。食用的时候,加1点点的盐调味,撒上1点葱花。蹄花汤,可以说是1碗滋润了成都的汤。爱耍的成都人总是把1碗蹄花汤作为夜生活的结束,成都人喜欢把蹄花汤当夜消。

在成都,吃蹄花汤,绝对不能没有“蘸水”。就是根据自己的口味,将经常使用的调味料,如酱油、辣椒油、剁椒、醋、花椒油等。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

食用功效1、美容抗衰老:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调进程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改良机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,避免皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2、增进生长:猪蹄对常常4肢疲乏,腿部抽筋、麻痹,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者1定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、改良冠心病:猪蹄含丰富的胶原蛋白,可增进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改良,对消化道出血、失水性休克有1定的疗效。

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