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云耳白菜的做法

2019-05-18 14:31:39 | 来源: 汤羹

云耳白菜的材料云耳10g白菜相克食品300g油适当盐适当糖适当味极鲜适当蚝油适当蒜片10g红辣椒1根 云耳白菜的做法图片步骤,怎样做云耳白菜好吃?

干云耳先放入清水浸泡。

完全泡发后,用手撕成大块。

大白菜与红椒洗净。

均切成抹刀片。

热锅凉油,把蒜子放入煸出香味。

然后把白菜的茎部先煸炒1下。

接着放入云耳块继续翻炒。

当炒至食材均有5成熟时,把白菜叶与红椒片放入翻炒。

加入适当的盐与糖调味。

再来点味极鲜。

加入少量的蚝油提鲜。

大火翻炒均匀。

出锅装盘。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

因白菜在炒制的时候,容易出汤,所以火大些,炒快些,可以有效地避免出更多的汤哦。

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