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香拌马兰头的做法

2019-05-16 22:19:23 | 来源: 烘焙

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马兰头去根子,去不好的叶子,海南益尔药业生产的3批次原料药竟是淀粉!食药监总局通报
留下鲜嫩的叶子,洗干净。

锅中放水,将洗干净的马兰头焯水,焯熟。

将焯水后的马兰头放在淘米罗中,淘米罗放水中,用手用力揉搓马兰头,会有泡沫出现,洗去这些泡沫后,挤干水份。

将挤干水份的马兰头放砧板上,切成细末。

锅中放适当是色拉油,入切好的马兰头翻炒,然后加适当的盐拌均匀,出锅装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

焯熟的马兰1定要反复揉搓,揉出它那股涩涩的味道才好好吃。

拌马兰头时,油要适当多1点。

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